烹飪
舌頭
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各種舌頭
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舌頭是一種很常見但也很罕見的肉，每頭牛隻能獲得 1 公斤！它質地柔軟，耐嚼，深受各個年齡層和性別的人們的喜愛。為什麼不嘗試一下並與厚片進行比較呢？
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舌頭
¥1210(含税)
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上舌
1540 jpy(含税)
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厚切舌頭
1650日元(含税)
Harami
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各種類型的牛腩排
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其實，牛腩排不屬於瘦肉，而是屬於內臟！其柔軟的質地使它深受孩子們的喜愛！
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Wagyu Harami
2200日元(含税)
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牛腩排（鹽）
1520日元(含税)
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牛腩排（配醬）
1520日元(含税)
瘦
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紅肉，各種類型
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脂肪少、嚼勁十足、鮮味濃鬱，讓您享受牛肉的原汁原味！
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紅肉（鹽/醬）
1300日元(含税)
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【最受歡迎！ 】高級紅肉（鹽/醬）
1630日元(含税)
腰
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腰肉，各種類型
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這是牛肉最大的一塊，具有適度的大理石花紋和濃鬱的味道，切成薄片上桌。為什麼不嘗試把它捲在米飯裡吃呢？
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上部寬鬆
1870年jpy(含税)
壽喜燒風格的生雞蛋配料
卡爾維
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各種類型的排骨
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它看起來和嘗起來都很棒！滲出的脂肪非常美味，是讓人想吃到飽，然後再吃的部位。極為柔軟
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排骨（鹽/醬）
¥1210(含税)
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【店長推薦！ 】極品排骨（鹽味或醬味）
1540 jpy(含税)
水煮食品
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原始森邁
¥980(含税)
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【八丸特產】心臟刺身
¥1080(含税)
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美濃醬油
860日元(含税)
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生魚片
800日元(含税)
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牛肚三明治刺身
¥980(含税)
激素（全部隨您選擇的鹽和醬汁）
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細莊
860日元(含税)
是小腸的一部分，外觀和口感與tetchan相似，但脂肪多且多汁，據說有美膚效果，也推薦給女性！ ！
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Tetchan
¥970(含税)
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槓桿
¥1020(含税)
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美濃
¥970(含税)
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米諾桑
1100日元(含税)
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紅森
¥970(含税)
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【店長推薦！ 】Tsurami
990日元(含税)
因為是臉頰肉，一頭牛隻能得到很少的量，所以我們把它切薄一些，更容易吃！
其他烤肉
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雞桃
¥720(含税)
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維納
¥420(含税)
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辣味香腸
¥470(含税)
品種
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【八丸特產】3種特選
4180日元(含税)
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【八丸特產】特選5種
5500日元(含税)
如果您在選擇選單時遇到困難，請嘗試 Hachimaru 的 5 種特色拼盤！這是各種稀有肉塊。
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【店長推薦！ 】家庭拼盤
6050日元(含税)
這個拼盤配有香腸，連小朋友都會感到滿足。
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各種荷爾蒙
¥1320(含税)
混合了各種荷爾蒙的超值組合！
沙拉
![[山丸特產]山丸沙拉](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/75m43h8l/48905338/bx0f_w340h340.jpg)
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![[山丸特產]山丸沙拉](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/75m43h8l/48905338/bx0f_w500h500.jpg)
[山丸特產]山丸沙拉
¥750(含税)
一份附有日式調味料的沙拉，可供2-3人分享。
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冰番茄沙拉
830日元(含税)
番茄和起司非常搭配，也推薦作為下酒菜！
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Chooregi Salada
¥750(含税)
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生菜
440日元(含税)
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番茄片沙拉
¥420(含税)
泡菜
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什錦的kimuchi
800日元(含税)
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大白菜泡菜
¥420(含税)
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日本蘿蔔泡菜
¥420(含税)
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黃瓜泡菜
¥420(含税)
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魷魚乾泡菜
310日元(含税)
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換
¥530(含税)
飯
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米飯小
180日元(含税)
只要再加60日圓（含稅），就可以享用生雞蛋蓋飯。
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米飯期間
290日元(含税)
只要再加60日圓（含稅），就可以享用生雞蛋蓋飯。
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大碗米飯
¥420(含税)
只要再加60日圓（含稅），就可以享用生雞蛋蓋飯。
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特供米飯
¥530(含税)
只要再加60日圓（含稅），就可以享用生雞蛋蓋飯。
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【店長推薦！ 】石鍋拌飯
¥1080(含税)
另加150日圓（含稅）即可加入起司配料/在火上加熱的石碗中裝滿韓式拌菜、泡菜、雞蛋等，趁熱享用！
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日式高湯茶泡飯（梅子海帶）
440日元(含税)
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牛筋飯
860日元(含税)
湯
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【店長推薦！ 】牛尾湯
¥1050(含税)
另加100日圓（含稅）可加麵條/店長將骨頭和肉上的油脂精心燉煮三天，味道柔和。
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味噌湯
990日元(含税)
另加100日圓（含稅）即可加面
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雞蛋湯
¥420(含税)
另加100日圓（含稅）即可加面
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裙帶菜湯
¥420(含税)
另加100日圓（含稅）即可加面
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豆芽湯
¥420(含税)
另加100日圓（含稅）即可加面
麵條
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[山丸名產] 牛尾拉麵
1145日元(含税)
盡情享受我們引以為傲的牛尾湯麵吧！
菜
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馬鈴薯（原味、海藻鹽）
310日元(含税)
這道菜非常適合孩子食用，也可以作為零食！
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肝天婦羅
¥1080(含税)
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米諾天
1190日元(含税)
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蒜蓉燉蹄筋
440日元(含税)
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薑燜蹄筋
440日元(含税)
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起司馬鈴薯麻糬
¥420(含税)
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蔬菜棒
310日元(含税)
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收縮
¥470(含税)
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大蒜箔
¥420(含税)
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咸白菜
310日元(含税)
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毛豆
220日元(含税)
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韓國貼
220日元(含税)
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牛筋烏龍麵
860日元(含税)
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什錦Namul
¥690(含税)
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【單份納木爾】豆芽
¥330(含税)
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[單品Namul]主發條
¥330(含税)
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[單納木爾]蘿蔔
¥330(含税)
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[單納木爾]菠菜
¥330(含税)
甜點
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香草冰
280日元(含税)
